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방탄 커피(Bulletproof coffee)는 말 그대로 커피를 마시면 에너지가 넘쳐서 총알도 막을 수 있다는 의미로 지어진 이름입니다.

고지방 저탄수 다이어트 열풍과 함께 전 세계적으로 많이 알려진 커피 레시피의 일종인데요. 원래는 티베트 사람들이 척박한 환경에서 살기 위해, 야크 버터를 차에 녹여 먹는 음식에서 힌트를 얻었다고 합니다.

그러면 방탄 커피의 효능에는 어떤 것이 있을까요? 방탄커피 공식 블로그 내용을 가져와봤습니다.

1. 배고픔을 경감시킨다. (다이어트에 도움?)

방탄 커피는 버터가 들어가서 열량이 높습니다. 그래서, 아침에 한잔 마시게 되면 점심까지 든든~!

이 부분이 바로 방탄 커피가 다이어트에 도움이 된다는 부분입니다.

2. 카페인 흡수가 느려, 에너지 지속 시간이 길다.

포화 지방인 버터로 인해, 카페인의 흡수가 느려진다고 합니다. 그래서 한잔만 마셔도 카페인 효과가 오래 지속이 되는 거죠. 카페인 중독(커피를 연속해서 마시지 않으면 불안감을 느끼거나 하는)에서 벗어나는데도 도움이 되겠죠?

사실 방탄 커피는 다이어트에 도움이 된다! 이거 하나로 뜬것이나 마찬가지입니다.

이런 방탄 커피의 효능보다는 부작용에 대해서 우려하는 시각이 많습니다.

대표적인 부작용은 바로~ 방탄커피가 심혈관계 질환을 유발할 수 있다는 부분입니다.

그 이유는 방탄커피에 들어가는 버터가 포화 지방률이 높기 때문입니다.

물론, 방탄커피가 심혈관계 질환과 연관이 있다 / 없다는 여전히 논쟁의 중심에 있습니다.

방탄 커피를 제대로 즐기려면 아래 2가지만 지키면 됩니다.

1. 방탄 커피를 적당히 섭취하자!

2. 방탄 커피라고 빵, 쿠키 등등 다양한 간식과 섭취는 금물 (방탄 커피의 다이어트 의미가 사라짐)

지금까지 방탄 커피의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.